Campos volcánicos y dorsales

El enclave denominado tradicionalmente como La Tarta, El Pastel o montaña La Negrita, situado en la cumbre del valle de La Orotava, representa uno de los mejores ejemplos de registro de fenómenos de coexistencia espacio-temporal de erupciones de magmas muy primitivos con otros evolucionados, circunstancia excepcional que queda atestiguada a través de un afloramiento en el que se aprecia la intercalación de dos tipos de depósitos piroclásticos de naturaleza distinta: uno básico, dispuesto a techo y muro, compuesto por lapillis y escorias negros; y uno intercalado, sálico, con pómez fonolítica de color blanca y niveles de cenizas. La secuencia observable, afectada puntalmente por pequeñas fallas de asentamiento, permite deducir que entre dos episodios de una erupción basáltica fisural asociada a la Dorsal Noreste, o bien o dos erupciones muy cercanas en el tiempo con similares rasgos, se intercala una erupción de tipo sub-Pliniana de naturaleza fonolítica, interpretada como una de las primeras etapas de crecimiento del complejo Teide-Pico Viejo dentro de la caldera de Las Cañadas. Respecto al mecanismo que ha dado origen a la anterior secuencia ha sido interpretado como el resultado de la posible interacción del conducto de salida del magma basáltico con una cámara fonolítica central más somera, activando con ello una erupción muy explosiva. El nivel inferior de color más rojizo es más antiguo, alterado e impermeable que el resto, lo que ha propiciado la generación de un reducido acuífero colgado al que se vinculan pequeños manantiales de comportamiento estacional.

Situado a borde de la carretera insular TF-24 (La Laguna-Las Cañadas), más concretamente, en el PK.32, vinculándose al mismo sendos miradores y diferentes apartaderos, con capacidad para acoger vehículos particulares y colectivos, así como dotados de mesas interpretativas.

En la parte inferior de esta formación existe una capa rojiza más antigua, impermeable, que retiene agua formando un pequeño depósito subterráneo (acuífero). Este acuífero es responsable de la aparición ocasional de pequeños manantiales que surgen durante determinadas épocas del año.